Tämmösiä tällä kertaa mökkipileisiin hiukopalaksi.

Rahka-voitaikina:

500g voita

8 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

suolaa

500g maitorahkaa (se iso loota)

Nypitään rasva ja jauho sekaisin, lisätään rahka ja tehdään taikinaksi.

On kevyempää kuin normaali voitaikina.

Täytteenä:

2 pussia savukinkkukuutioita

1 iso sipuli

200g ruohosipulituorejuustoa

mustapippuria, suolaa

Kuullota sipuli pannulla ja lisää kinkku. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon mausteet ja tuorejuusto. Laita nokareita taikinalle ja paina muotilla pasteijaksi. Voitele munalla ja pistele pinta. Paisto 200 astetta n. 10 - 15 min.

Kelpaa vedellä oluen kanssa :)