Löysin kaupasta pikkiriikkisiä kääretorttuja, ja oli sitten pakko tehdä pieni mansikkalotta kun tuli kaveri iltakahville. Näppärän kokoisia muutamalle vieraalle :)
Kuvassa on röökiaski mittatikkuna :)

930752.jpg

Eli...vuoraa vuoka kelmulla ja laita viipaleet reunoille ja pohjalle.

930753.jpg

Tässä on täytteenä rahkaa, mansikka light - mehua ja flora vanillaa (ei vatkattuna vaan sekoitettuna). Sekä hyytelöintiin 3 liivatetta.
Sekoita rahka, vanilla ja mansikkamehu massaksi. Liota liivatteet tippaan mansikkamehua ja sekoita massaan. Kaada viipaleiden päälle, käännä kelmut suojaksi ja laita jääkaappiin hyytymään.

930754.jpg

Kumoa valmis torttu vadille (tai minitarjottimelle) ja nauti.
Tähän siis ei lisätty sokeria, vaan lightmehu korvaa sokerinkin.
Ulla kun on todellinen ammattilainen, voisit kokeilla tehdä itse näitä:) Mun hermo ei kestäisi näin pieniä veivata...Tai kuka vaan voisi kokeilla, olisi kiva nähdä onnistuuko:)

930756.jpg

Tähän meni 4 kääretorttua, eli vielä saa kahdesta ihan pienen pienen lotan:)

Ai niin...näin koiraperheessä ei kannattaisi mitään jättää pöydille. Viime yönä katosi 7 marsipaaniruusua keittiön pöydältä. Vain yksi jäi! Kuulustelut ovat yhä kesken, vain yhtä epäillään tällä hetkellä. Hemmetin roisto:)